油菜花一般有4個(gè)花瓣，呈十字形，顏色為黃色，每到開花季節(jié)，田間一片金黃，濃郁的花香令人陶醉，美麗的風(fēng)景讓人流連。那么，油菜花什么時(shí)候開？種植方法是怎樣的？

一、油菜花介紹

1、油菜花可以吃嗎？

油菜花是可以吃的，一般是清炒，它含有的植物激素能夠刺激酶的形成，排斥并吸附掉人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，改善肝臟的排毒功能，因此有活血化淤、解毒消腫的功效。除了食用，油菜花還可以榨油或當(dāng)作飼料用。

2、油菜花的花語是什么？

油菜花的花語：加油、努力。

二、油菜花什么時(shí)候開

1、油菜花一般在每年的三、四月開花，花期大約有三十天，如果氣溫上升快，開花的時(shí)間會(huì)早一點(diǎn)，可能在二月底就會(huì)開花了；如果出現(xiàn)持續(xù)低溫，開花時(shí)間會(huì)晚一點(diǎn)，可能在三月中旬的時(shí)候才會(huì)開花。

2、我國(guó)地域遼闊，緯度、海陸、垂直高度的不同會(huì)導(dǎo)致油菜花開花的時(shí)間不同。如果是在臺(tái)灣南部，油菜花十二月底就可以開放；如果是在云南、廣東和廣西等地，油菜花一到二月份就會(huì)開；如果是在四川盆地和武夷山以北的地區(qū)，油菜花三四月份才會(huì)開；如果是在青藏高原，油菜花六七八月份才會(huì)開。

三、油菜花的種植方法介紹

1、整地

種植油菜花的土地是平整的，土壤應(yīng)該是翻新過的、松軟的。在高海拔、貧瘠的土地上，要選用冬性、耐冷、耐干旱性強(qiáng)的雜交品種；在土肥、水足的地上，要以冬性或者半冬性、抗病能力強(qiáng)的品種。

2、播種

油菜花一般是在9月份-10月份播種，具體播種時(shí)間各地可能不同。可以直播，也可以育苗移栽，播種或是移栽的時(shí)候，每一列之前的距離要適當(dāng)，以便后期培土和收獲。一般一畝撒種200克～300克，留0.8萬～1.4萬苗。

3、管理

油菜花在播種或是移栽的時(shí)候要施一次農(nóng)家肥，如果是直播的，出苗后要及時(shí)疏苗，如果是育苗移栽的，要及時(shí)補(bǔ)苗；在土壤封凍前要做好防凍措施，可以培土、蓋土等；返青后要及時(shí)追肥，并除草；還要噴施藥物防治病蟲害。

4、越冬

油菜花在土壤封凍前要中耕培土，培土以8-10厘米為宜；在嚴(yán)寒來臨前要追施肥料，增施磷鉀肥；如果天氣太冷，可用稻草或其他作物秸稈鋪蓋在油菜花行間保暖。

5、收獲

油菜花一般三四月份花謝后結(jié)籽，五月份收獲，一般是在早晨帶露水的時(shí)候收割，收割的時(shí)候是八成熟比較好，收割后堆垛4～6天，選擇在晴朗的天氣攤曬、碾打、脫粒、揚(yáng)凈，當(dāng)水分降到8-9%的時(shí)候即可入庫。